大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是一年中阴阳转换的重要时机,意味着冬天的结束和春天的到来。大寒时节,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,所以,此时养生应以藏为主。
大寒是人体由冬藏转为春生的一个过渡期,此时最容易诱发心脑血管疾病和上呼吸道疾病。大寒的特点就是“寒气重、干燥”,而寒气重最伤“心脾肺肾”,同时肺也怕燥、肾也怕干。因此,培补脾胃至关重要。作为冬到春的过渡时期,此时的饮食起居也应随之“转轨”。饮食方面要以养肾为主,把握“少咸多苦”原则。由于咸入肾,苦入心,因而多吃些苦味食物可助心阳,达到平衡。此外,冬令进补,莫忘三“冬”,三“冬”即冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。为了顺应冬藏,人们在起居上也应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏,最好养成睡前洗脚的好习惯。
大寒过后,运动宜以慢运动为主,且要有节制,锻炼至身体发热即可,建议选择一些舒缓的运动,如慢跑等,能起到舒展筋骨的目的。总之,大寒养生要记住这三句口诀:“大寒阴尽生萌阳,关节脏腑脚寒凉。寡欲多睡沐阳光,户外锻炼要养藏。保阴潜阳高热量,切忌生冷黏腻肠。”